西兰花菜的做法大全家常？西兰花菜的做法大全家常菜

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，大家可以关注收藏，做法免得下次来找不到哦 ，家常下面我们开始吧！西兰

本文目录

1. 西兰花的花菜各种烧法
2. 炒西兰花菜家常做法
3. 绿菜花的九种做法

西兰花的各种烧法

1把西兰花处理成小朵，准备一盆温水 ，做大全加入适量盐，常西菜的菜把小朵的兰花西兰花放入盆里，浸泡半个小时，做法捞出来沥掉水分。家常

2、西兰大葱
、姜 、蒜，三者分别洗净
，切成末。香菇洗净也切成末。

3、把猪肉洗净
，剁成肉末放入碗里，加入适量的鲜酱油、料酒、适量的水淀粉抓匀。

4 、起锅，放适量水、少量植物油 ，烧开
，把西兰花放入锅中，焯熟 ，捞出来
。

5、起锅下时间植物油，烧热，把肉末放入锅中翻炒，再把葱末、蒜末 、姜末、香菇末下锅翻炒均匀 。

6、把西兰花放入锅里翻炒均匀，倒入少许鲜酱油 、少量盐、适量味精翻炒均匀出锅即可。

烹饪这道菜的时候一定要注意：

1 、西兰花一定要用温水加盐的方式进行浸泡，有两个原因 ：一是帮助清理掉西兰花里的异物
，二是帮助清洗西兰花
。

2、西兰花提前煮熟
，这样可以节约炒的时间。

3 、也可以把西兰花煮熟以后放入盘里，把肉末烹饪好之后
，淋到西兰花上。

4 、放一朵香菇提味提鲜
，也可以加入一些辣椒
，提升一下口感。

炒西兰花菜家常做法

原料

西兰花菜350克，干辣椒2根，花椒10粒，盐3克，味精3克。

做法

1
、西兰花菜用刀切成小块 ，洗净。干辣椒切成短节。

2、锅中水烧沸，将西兰花倒入稍煮断生 ，捞出沥干水  。

3 、锅中放少量油 ，下干辣椒节 、花椒，炒变色即倒入西兰花菜 
，快速翻炒下盐
、味精 、炒匀起锅即成。

绿菜花的九种做法

绿菜花九种做法

原料：绿花菜400g
，大蒜15g 
。

调料：淀粉5g，盐2g，鸡精5g，水90ml 。

做法：

1 、把绿花菜洗净  ，适当切块
，放到沸水里烫熟，捞出装盘待用。

2 、大蒜洗净包好 ，制成蒜蓉
，用水、淀粉 、盐、鸡精调成水淀粉备用。

3
、干净的炒锅中，放入已经调好的淀粉水 ，文火轻轻搅拌到透明状 
。

4 、撒下蒜蓉立即关火出锅，淋在已经装盘摆好的绿花菜上就完成了 。

关于西兰花菜的做法大全家常的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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